Dupont-Tisserandot è un “domaine familial” da più generazioni, condotto oggi da Marie Françoise Guillard e Patricia Chevillon con i rispettivi mariti. I vigneti di proprietà si estendono su 20 ettari, che iniziano nel Marsannais a nord della Côte de Nuits e terminano a sud di Savigny-les-Beaune. I metodi di coltura sono quelli tradizionali, con il sistema di potatura Guyot semplice. Le rese medie si attestano sui 50 hl/ha per le AOC regionali, 40 per le AOC comunali e 35 per i Grand Cru. Le vendemmie sono manuali. In cantina i grappoli vengono ripuliti e selezionati rigorosamente su un tappeto vibrante. Segue la diraspatura e la macerazione a freddo, che precede la fermentazione. I vini Grand Cru e Premier Cru vengono affinati in botti nuove; per le appellation comunali gli affinamenti avvengono in botti di 1, 2 o 3 anni .
I vini con appellation Communale Côte de Nuits sono imbottigliati dopo 14-16 mesi di affinamento; i Premier Cru e i Grand Cru dopo 16-18 mesi
