Mamete Prevostini

Passito "Vertemate" 2017 50 cl Mamete Prevostini

€30.25
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Il passito che nasce dal cuore delle Alpi. A Piuro, in Valchiavenna, nel 1618 ci fu una frana che sommerse tutto il paese, ad eccezione di un edificio: il Palazzo Vertemate Franchi, uno dei palazzi cinquecenteschi più affascinanti della Lombardia. All'interno delle sue mura è custodito il vigneto in cui coltiviamo le uve di Traminer aromatico e Riesling. Immaginate il colore dorato dei tramonti sulle Alpi, il profumo caldo dei canditi, la dolcezza di una confettura e un tocco di mineralità: tutto questo è racchiuso nel nostro passito. Vino Passito. Le uve vengono fatte appassire naturalmente nel fruttaio fino a fine febbraio. Fermentazione e maturazione per 12 mesi in piccoli fusti di rovere

Product Details

Mamete Prevostini
SKU4380

Data sheet

Vintage
2017
Appellation
Alpi Retiche IGT
Region
Italy - Lombardy
Alcohol content
Between 13.5-15.9%
Alcohol
14%
Grape Types
Riesling
Traminer
Format
50cl
Service temperature
8-10°C
Food-wine Pairing
Blue cheese
Desserts
Fruit tarts
Sweet buiscuits and pastries
Packaging
With packaging