Arnaldo Caprai

Sagrantino Mont. 25 anni 2004 75 cl Arnaldo Caprai

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Montefalco Sagrantino DOCG 25 anni Varietà: 100% Sagrantino Prima annata prodotta: 1993 Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 6.000-8.000 piante Ha. Resa per ettaro 50 q Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina. Servire a 18-20 °C Potenziale di affinamento: oltre i 20 anni

Product Details

Arnaldo Caprai
SKU1798

Data sheet

Vintage
2004
Region
Italy - Umbria
Format
75 cl