Zenato

Valpolicella Superiore DOC "Ripassa" 2016 75 cl Zenato

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Valpolicella Superiore Ripassa DOC Dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone, subito dopo la fermentazione si fa "ripassare" la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il tenore alcolico, il colore, gli estratti e il bouquet aromatico.Il Ripassa rappresenta uno dei vini più significativi della nostra evoluzione enoica

Product Details

Zenato
SKU280

Data sheet

Vintage
2016
Region
Italy - Veneto
Format
75 cl