Aglianico Re Manfredi 2016  75 cl Terre degli...

Aglianico Re Manfredi 2016 75 cl Terre degli Svevi

Terre degli Svevi
Available
€19.80
Taxes included (VAT may vary depending on the country of destination)

 

Le uve: 100% Aglianico del Vulture. Il vigneto: 30 ettari di vigneto, d’impianto ventennale, con densità di 3000 viti, allevati in parete con tecnica di potatura a testa di salice. 22 ettari, di 10 anni di anzianità, sono potati a cordone speronato a 80 cm dal suolo con una densità d’impianto di 5000 ceppi/ha. Tutti i vigneti sono stati rigorosamente innestati sul posto, su portainnesto 420A, prelevando il materiale vegetale con selezioni massali da vigne locali di antico impianto. La vinificazione: i grappoli sono stati raccolti a partire dalla seconda decade di ottobre. Macerazione prefermentativa a 5°C per 10 giorni alla quale fa seguito una fermentazione alcolica della durata di 7-10 giorni, ad una temperatura di 22°C. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in barrique per 10- 12 mesi a seconda dell’età del legno. Il vino: ha colore rubino profondo e intenso; profumo ampio e complesso, con note dominanti di ciliegia amara, erbe aromatiche e sentori di vaniglia e pepe; sapore potente e imperioso, con elegante fondo di spezie e crema. Vino con una spiccata mineralità e sapidità, caratteristiche che gli conferiscono una straordinaria armonia.

Appellation
Aglianico del Vulture DOC
Region
Italy - Basilicata
Alcohol content
Between 13.5-15.9%
Alcohol
14%
Grape Types
Aglianico
Format
75cl
Service temperature
18-20°C
Food-wine Pairing
Aged cheese
Game
Pasta Bolognese
Red meat stew
Roasted and grilled meat
Vintage
2016
SKU4778
No reviews

16 other products in the same category:

Customers who bought this product also bought:

Product added to wishlist