Girlan

Schiava "Vecchie vigne Gschleier" 2016 75 cl Girlan

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Gschleier Vecchie Vigne Vernatsch Alto Adige DOC Area di produzione „Gschleier“ è sicuramente una delle zone di viticultura altoatesine più rinomate.Infatti le nostre vigne vantano un età tra gli 80 e 110 anni, una unicità nellaviticultura altoatesina. Le vigne si trovano ad un‘altezza di 450 m s.l.m., su terrenidi conformazione calcarea, argillosa e ghiaiosa. La posizione e l’esposizione delpendio garantiscono un’insolazione ottimale che fa nascere un vino pieno, con ungrande potenziale d‘invecchiamento. Vinificazione La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto incantina. Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá nei tinid‘acciaio inox per la fermentazione (15-20 giorni). A fermentazione malolatticaavvenuta affinamento per 9 mesi in grandi botti di rovere e 6 mesi in bottiglia. Note sensoriali e suggerimenti Schiava unica nel suo genere, elegante, corposa e con tannini fruttati accompagnatida una sapidità meravigliosa. Vino con un potenziale d‘invecchiamento eccezionale. Per le sue caratteristiche questo vino si abbina semplicemente alla„buona cucina“.

Product Details

Girlan
SKU3973

Data sheet

Vintage
2016
Region
Italia - Trentino-Alto Adige
Format
75 cl