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San Giusto a Rentennano
Chianti Classico Riserva DOCG "Le Baroncole" 2014 75 cl San Giusto a Rentennano
€31.56
Taxes included (VAT may vary depending on the country of destination)
Chianti Classico Riserva - DOCG "Le Baròncole" Prodotto da uve rigorosamente selezionate di Sangiovese 97% e Canaiolo 3%. La fermentazione e macerazione viene condotta in vasche di cemento e acciaio per circa 18/20 giorni. In seguito il vino viene maturato in botti e fusti di rovere francese, per un tempo che varia, secondo le caratteristiche del vino, tra i 16 e i 20 mesi. Dopo l'imbottigliamento, senza filtraggio, segue l'affinamento in vetro per circa 6 mesi. E' un vino da invecchiamento che ben esprime le potenzialità dei terreni di San Giusto a Rentennano.
Product Details
Data sheet
- Vintage
- 2014
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Region
- Italy - Tuscany
- Alcohol content
- Between 13.5-15.9%
- Alcohol
- 14.5%
- Grape Types
- Canaiolo nero
Sangiovese - Format
- 75cl
- Service temperature
- 18-20°C
- Food-wine Pairing
- Aged cheese
Game
Pasta Bolognese
Red meat stew
Roasted and grilled meat - Production Philosophy
- Indigenous yeasts
Indipendent winegrowners
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- Out of stock
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