San Michele Appiano

Chardonnay "Sanct Valentin" 2018 75 cl San Michele Appiano

€19.26
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Questo prediletto vitigno è di casa in tutto il mondo. Ma nelle vigne migliori del comune di Appiano si producono uve così straordinarie, da dar vita ad un vino pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Equilibrio perfetto, acidità giustamente amalgamata ed eccellente potenziale d’invecchiamento.Varietà Chardonnay.Consigli d'abbinamento S’abbina assai bene su ricette forti come il „fritto misto“ di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla milanese. Potenziale d'invecchiamento 8 a 10 anni

Product Details

San Michele Appiano
SKU4477

Data sheet

Vintage
2018
Region
Italia - Trentino-Alto Adige
Alcohol content
Between 13.5-15.9%
Alcohol
Grape Types
Chardonnay
Format
75cl
Food-wine Pairing
Aged cheese
Fish soup
Pasta with vegetables sauce
Risotto with mushrooms
Risotto with seafood
Risotto with vegetables
Steamed fish - crustaceans