Sancerre "La Bourgeoise" 2016 75 cl Henri Bourgeois
Bourgeois Henri
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€38.50
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LA BOURGEOISE Sancerre Blanc (Silex) Uvaggio: Sauvignon Blanc Suolo: Silice (Silex) Età dei Vigneti: Più di 50 anni Vinificazione: Una parte del vino fermenta in contenitori di acciaio inox termoregolati, l’altra in botti di rovere di provenienza Troncais. Si eleva sui lieviti fini di fermentazione con bâtonnage per 7/8 mesi, per poi essere imbottigliato dopo un anno di affinamento. Degustazione: Aromi di pietra focaia e spezie si uniscono a note fruttate. Vino dall’equilibrio esemplare, di una finezza e concentrazione ineguali, esprimerà la sua eleganza lungo la sua evoluzione in bottiglia per 10-12 anni. Abbinamento: Accompagna egregiamente pesci, carni bianche e preparazioni leggermente speziate.
- Region
- France - Vallèe de la Loire
- Alcohol content
- Between 12.5-13.4%
- Alcohol
- 13%
- Grape Types
- Sauvignon Blanc
- Format
- 75cl
- Food-wine Pairing
- Fish cruditè
Fish soup
Pasta with fish no tomato
Sushi
Warm fish appetizers - Vintage
- 2016
SKU4484
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