champagne abyss 2012 brut zero 75 cl leclerc briant - enoteca pirovano
Leclerc Briant

Champagne "ABYSS" 2012 Brut Zero 75 cl Leclerc Briant

225,00 €
Tasse incluse
Quantità
  Disponibile

CHAMPAGNE ABYSS MILLÉSIME BRUT ZÉRO. VITIGNI: 40% Pinot Meunier, 40 % Pinot Noir, 20% Chardonnay CRU: Hautvillers, Avenay, Epernay, Verneuil, Cramant, Montgueux VENDEMMIA: 2013 DATI ANALITICI: 12% Vol - dosaggio: 4 gr/l ESAME ORGANOLETTICO VISTA: all’esame visivo lo champagne Abyss è di uno splendido giallo paglierino con riflessi dorati e cenni di color argento. Una vivace sequenza di bollicine danza verso l’altro fino a creare una piacevolissime corona in superficie. Nel complesso lo champagne è ricco ed intenso pur mantenendo straordinaria freschezza. OLFATTO: la prima impressione al naso è minerale con note lievemente iodate e gessose che incontrano gli aromi fruttati di pesca, mela e rabarbaro nonché quelli vegetali di verbena, camomilla e tè al gelsomino. I sentori che si sprigionano poi rivelano note di lime, liquirizia, agrumi, mandorla e rosa. GUSTO: in bocca è pulito e fresco con un perlage delicato e cremoso. Una volta assaggiato si avverte la pienezza e la rotondità, calibrate con maestria dall’acidità. La mineralità eccezionale, derivante dal terroir d’origine, abbracciale note fruttate stuzzicando il palato

Dettagli del prodotto

Leclerc Briant
SKU3903

Scheda tecnica

Annata
2012
Denominazione
Champagne AOC
Provenienza
Francia - Champagne Regione
Gradazione alcolica
Tra 10-12.4%
Gradazione
12%
Vitigni
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot nero
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Affettati e salumi
Carni arrosto e grigliate
Pasta al pesce in bianco
Pesce alla griglia
Risotto ai frutti di mare
Confezione
Con confezione