champagne la grande anneè rosè 2012 75 cl bollinger

Champagne "La Grande Anneè" Rosè 2012 75 cl Bollinger

Bollinger
Disponibile
198,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

La Grande Anneè rosè Bollinger è uno champagne perfetto, ogni anno riesce sempre a sorprendere per l’equilibrio e l’armonia. Prodotto con uve provenienti da: Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay; un 67% di Pinot Noir, di cui il 5% vinificato in rosso e aggiunto prima del tiraggio, e un 33% di Chardonnay. Affina almeno 6 anni sui propri lieviti e viene dosato a 8g/l. Il bouquet spiazza per finezza e ricchezza aromatica, emerge un bel frutto rosso che sfuma poi in note boisè di spezie e cacao. In bocca è teso e verticale, con un tannino appena accennato e un lungo finale sapido e minerale che spinge ad una beva compulsiva; c’est magnifique.

Denominazione
Champagne AOC
Provenienza
Francia
Francia - Champagne Regione
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Chardonnay
Pinot nero
Affinamento
Lieviti - Oltre 55 mesi
Affinamento - Maturazione
6 anni sui propri lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce affumicato
Crudità di pesce
Pasta al pesce con pomodoro
Risotto ai frutti di mare
Annata
2012
SKU5488
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