peperonata classica 200 gr la dispensa di amerigo - enoteca pirovano
La Dispensa di Amerigo

Peperonata classica 200 gr La Dispensa di Amerigo

3,70 €
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Alterego del Friggione, si preparava nelle case in aggiunta o in alternativa allo stesso. E’ un piatto contadino a base di peperoni, cipolla e pomodori. Il peperone conferisce un aromaticità particolare che bilancia la dolcezza dell’ortaggio in piena maturazione. La Peperonata può essere utilizzata calda nei mesi più freddi e al contrario la si può accompagnare fredda per gustosi aperitivi estivi. Pochi ingredienti, scelti esclusivamente sul territorio e con grande attenzione alla qualità: la cipolla dorata di Medicina, dal sapore non troppo forte, e il pomodoro coltivato in Emilia Romagna per un sapore ricco e completo e il sale marino di Cervia per equilibrare la dolcezza data dal peperone.

Dettagli del prodotto

SKU4112

Scheda tecnica

Provenienza
Italia
Italia - Emilia-Romagna
Formato
200 gr