pure single jamaican rum pagos sherry cask 70 cl hampden estate - enoteca pirovano

Pure Single Jamaican Rum "Pagos" Sherry Cask 70 cl Hampden Estate

Hampden Estate
Disponibile
169,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il rum Pagos Hampden è il connubio tra un rum unico e ricco e le migliori botti di Sherry.

Questo rum è una novità nella storia della Distilleria Hampden (Trelawny - Giamaica), grazie ad un processo d'invecchiamento all'avanguardia.

Il Rum Pagos è stato completamente maturato esclusivamente in botti ex-sherry da 500 litri, precedentemente utilizzati per invecchiare sherry Oloroso e Pedro Ximenez di alta qualità in alcune delle più famose bodegas dell'Andalusia.

Acqua di Sorgente, in tutto il processo produttivo si utilizza esclusivamente l'acqua che sgorga da una sorgente naturale, che si raccoglie in un serbatoio incontaminato.

La fermentazione estremamente prolungata avviene con lieviti naturali. La distillazione è 100% artigianale eseguita in alambicco Pot Still di rame.

Le condizioni per l'invecchiamento del rum Giamaicano Pagos Hampden creano un Angel's Share 4 volte superiore rispetto all'invecchiamento in Europa.

Il risultato è un distillato dal profilo aromatico inconfondibile, grazie ad un altissimo livello di esteri.

Pagos Hampden è un rum autentico, senza maquillage e senza zucchero aggiunto.

Provenienza
Caraibi
Caraibi - Giamaica
Gradazione alcolica
Tra 50-59.9%
Gradazione
52.0%
Formato
70cl
Temperatura di servizio
16-18°C
Confezione
Con confezione
SKU6018
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