Il Ferrari Perlè Bianco Riserva è uno spumante Trento DOC nato dalla selezione delle migliori partite di Chardonnay ed affinato per 7 anni sui lieviti. Avvolgente, morbido ed estremamente elegante, dai profumi di fiori bianchi ed agrumi canditi, in bocca è morbido ed aromatico, con un finale al sapore di albicocca e spezie.
Il Perlé Bianco Riserva Trento DOC dell'azienda Ferrari è uno spumante che seduce con la sua complessità e raffinata morbidezza.
Prodotto con le migliori uve Chardonnay, scegliendo solo quelle particolarmente adatte ad un lungo invecchiamento, coltivate in vigneti di montagna situati nelle zone più vocate del Trentino.
Le uve vengono raccolte manualmente verso la fine di agosto, al loro perfetto grado di maturazione. L'affinamento prevede, successivamente, almeno 7 anni sui lieviti selezionati nelle proprie colture, che gli conferiscono raffinata morbidezza, sapidità e freschezza.
È un Trento DOC Riserva che seduce con la sua personalità versatile, affascina per la sua armonia e conquista con la sua eleganza.
Le note di degustazione del Perlè Bianco Riserva Trento DOC rivelano il colore giallo dorato, con un perlage fine e persistente. Al naso rivela un bouquet di cedro candito, ananas, confettura di mele cotogne, note floreali e pane speziato, caratterizzato anche da un leggero sentore salato di ostrica. Al palato è molto elegante e gustoso, con un finale lungo che sa di pepe bianco, zenzero candito e albicocca.
