franciacorta annamaria clementi 2011 75 cl ca' del bosco - enoteca pirovano
Ca' del Bosco

Franciacorta "Annamaria Clementi" 2011 75 cl Ca' del Bosco

90,16 €
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Annamaria Clementi Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.

Dettagli del prodotto

Ca' del Bosco
SKU4871

Scheda tecnica

Annata
2010
Denominazione
Franciacorta DOCG
Provenienza
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
13%
Vitigni
Chardonnay
Pinot bianco
Pinot nero
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Pesce e crostacei al vapore
Pesce in umido
Risotto ai frutti di mare
Risotto alle verdure