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Colore: giallo paglierino lucente e saturo Profumo: Il profumo del Gewürztraminer è accattivante, con sentori di lici e mango, ma anche di caprifoglio e chiodi di garofano. Completano il bouquet le note di petali di rosa, caratteristiche di questo vitigno. Sapore: La struttura aromatica inconfondibile di questo vino si ripresenta anche al palato, dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità, affiancati dalle note minerali, lasciano un retrogusto tondo e persistente. ABBINAMENTI:Piatti piccanti o creazioni agro-dolci d’ispirazione asiatica, gnocchi o crema di zucca, prosciutto cotto col rafano, verdura cucinata nel wok in agrodolce con petto di pollo o gamberi, o una cotoletta alla milanese con insalata di patate.
Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Annata
- 2019
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Provenienza
- Italia - Trentino-Alto Adige
- Gradazione alcolica
- Tra 13.5-15.9%
- Gradazione
- 14%
- Vitigni
- Gewurztraminer
- Formato
- 75 cl
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Abbinamenti
- Antipasti caldi di pesce
Crudità di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Stuzzichini
Sushi
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