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furore bianco costa d'amalfi fiorduva 2018 75 cl marisa cuomo - enoteca pirovano
Cuomo Marisa

Furore Bianco Costa d'Amalfi "Fiorduva" 2018 75 cl Marisa Cuomo

58,50 €
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FURORE BIANCO "FIORDUVA" Tecnica di vinificazione: Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere. Caratteristiche organolettiche: E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.

Dettagli del prodotto

Cuomo Marisa
SKU4628

Scheda tecnica

Annata
2018
Denominazione
Costa d'Amalfi DOC
Provenienza
Italia - Campania
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14%
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Pasta al pesce con pomodoro
Pasta al pesce in bianco
Pasta al sugo di verdure
Pesce alla griglia
Risotto con salsiccia