Lo Chablis Grand Cru Tete de Cuvee di Regnard è un vino bianco, prodotto con uve Chardonnay, unico nel suo genere; è infatti l’assemblaggio di tutti i 7 Grand Cru di Chablis e viene prodotto solo nelle annate migliori. Il risultato è un vino eccezionale, massima espressione dello Chardonnay, con profumi di frutta esotica accompagnati da note minerali di grande finezza. Al palato è fresco e sapido, di grande struttura e con una cremosità che lo rende molto piacevole; lunghissima la persistenza.
LA MAISON.Rientra tra le realtà vitivinicole più antiche e più prestigiose di tutta la Borgogna francese. Fondata nel 1860 da Zéphir Régnard, la produzione si sviluppa nella zona del Pouilly Fuissé, nello storico Clos du Pavillon dove son situate le cantine risalenti al 1755. Dal 1984 la Maison ha subito importanti lavori di ristrutturazione (in vigna e nel castello) grazie al cambio di proprietà e quindi per volontà del Baron Patrick De LadoucetteChassagne-Montrachet si trova a Puligny-Montrachet nella Côte de Beaune ed è una delle più grandi denominazioni di vini bianchi della Borgogna. La parola Chassagne dal latino significa “legno di quercia” o “cassanus”, quercia appunto. SUOLO: argilloso - calcareo ETÀ: vigne di 30 anni. UVE: 100% Chardonnay.NOTE DI DEGUSTAZIONE Un vino di corpo con aromi di frutti tropicali (cocco e ananas) e arancio che al palato si esprime con grande potenza e persistenza
