les vieux clos 2018 75 cl nicolas joly - enoteca pirovano

Les Vieux Clos 2018 75 cl Nicolas Joly

Joly Nicolas
Disponibile
58,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Les Vieux Clos Nicolas Joly è un vino bianco da uve Chenin Blanc in purezza, frutto della rigorosa agricoltura biodinamica di una piccola vigna monopole di Nicolas, e di un affinamento di 8 mesi su fecce fini in barriques. Stupisce per la ricchezza dei suoi profumi e sapori. Sprigiona aromi di frutta secca e canditi, seguiti da note minerali e speziate. Al palato è corposo ed opulento, sorretto da una grande acidità che gli dona anche un eccezionale potenziale evolutivo.

 
Denominazione
Savennières AOC
Provenienza
Francia
Francia - Valle della Loira
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
15.0%
Vitigni
Chenin blanc
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
8 mesi sulle fecce fini in barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Carni bianche in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Pesce in umido
Filosofia Produttiva
Artigianali
Biologici
Lieviti indigeni
Triple A
Vignaioli indipendenti
Annata
2018
SKU5218
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