rheingau riesling rudesheim berg schlossberg auslese 2005 37.5 cl georg breuer - enoteca pirovano

Rheingau Riesling Rudesheim Berg Schlossberg Auslese 2005 37.5 cl Georg Breuer

Breuer Georg
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ERG SCHLOSSBERG Beerenauslese Goldkapsel - Rüdesheim Riesling 1/2 bott. In certe annate la Botrytis cinerea (di regola indesiderata) è più presente, richiedendo un’accurata selezione e separazione dei grappoli sani da quelli secchi a causa dalla perdita d’acqua. Il mosto ottenuto può avere un contenuto zuccherino tale che i lieviti non sono in grado di completare la fermentazione. I vini che si ottengono comprendono l’Auslese (selezione), l’Auslese Goldkapsel, il Beerenauslese, e in rari casi, Trockenbeereauslese ( selezione di acini secchi). Non usiamo alcun metodo di forzatura per ottenere questi vini, la sola natura deve essere in grado di crearli.

Provenienza
Germania - Rheingau
Formato
37.5cl
Annata
2005
SKU508
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