champagne krug clos du mesnil 2006 75 cl krug - enoteca pirovano

Champagne Krug Clos du Mesnil 2006 75 cl Krug

Krug
Non disponibile
1.350,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

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Krug Clos du Mesnil, uno Champagne che mette in mostra l'unicità del suo carattere ed esalta la purezza frizzante di un unico appezzamento murato di vitigni (clos in francese) nel villaggio di Le Mesnil-sur-Oger, e di un singolo vitigno Chardonnay di una sola annata, 2006.

Il 2006 è stato considerato un anno caldo in Champagne, con temperature che superavano i 30°C ed un clima altalenante, oscillando da periodi secchi a precipitazioni intense. In agosto, l'equivalente di 2 mesi di pioggia sono caduti in sole 2 settimane. Fortunatamente, il sole è tornato a completare il periodo di maturazione. Le uve hanno mostrato un equilibrio simile a quello del 2002 e il 1989, anni anch'essi belli e generosi.

La vendemmia del Clos du Mesnil è avvenuta tra il 14 e il 16 Settembre 2006 e ha offerto uve splendidamente mature. 

Dopo oltre 12 anni nelle cantine di Krug, questo champagne mostra la sua firma precisa ed una grazia sorprendente, rivelando un'annata dalla bellezza rara.

Come per tutti gli Champagne Krug, Krug Clos du Mesnil 2006 continuerà a maturare ed evolvere con il passare del tempo.

A prima vista, presenta un colore dorato intenso e luminoso. Al naso, aromi delicati di agrumi, zucchero d'orzo e frutta secca con equilibrio e freschezza. Al palato il Krug Clos du Mesnil 2006 è generoso e rotondo di bella intensità. Accenti iniziali di madeleine e brioche lasciano il posto a note di pasticceria, meringa al limone, arancia amara e spezie. Il finale è lungo, con grande tensione e note di zenzero candito.

Krug Clos du Mesnil 2006 si abbina magnificamente a piatti di pesce o crostacei come il filetto di sogliola in salsa di zafferano, capesante scottate o carpaccio di tonno. Può essere gustato anche con piatti di carne dal sapore delicato come la blanquette di vitello.

Denominazione
Champagne AOC
Provenienza
Francia
Francia - Champagne Regione
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Chardonnay
Affinamento
Lieviti - Oltre 55 mesi
Affinamento - Maturazione
12 anni sui lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
9-12°
Abbinamenti
Antipasti caldi di pesce
Carni bianche in umido
Crudità di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Stuzzichini
Sushi
Confezione
Con confezione
Annata
2006
SKU1918
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