terrazze retiche di sondrio igt 24k 2011 1,5 lt plozza - enoteca pirovano

Terrazze Retiche di Sondrio IGT 24K 2011 1,5 lt Plozza

Plozza
Disponibile
460,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Il 24k non è solo un vino ma è un vero oggetto da collezione, una bottiglia prodotta in edizione limitata, solo in formato magnum e con un’etichetta realizzata in oro 24 carati (oro 999) e applicata a mano su ogni bottiglia. Ovviamente non è solo il packaging ad essere eccezionale ma lo è anche il vino stesso; si tratta di un blend di Nebbiolo e Cabernet Sauvignon ottenuto con un appassimento delle uve prima della vinificazione, in modo da concentrare gli aromi e i sapori e dare al vino un’incredibile armonia e complessità.

 

Il mosto viene trasferito in speciali barrique realizzate con quattro diversi tipi di legno, all’interno delle quali rimane dai 24 ai 30 mesi per la fermentazione alcolica e la riduzione dell’acidità. Successivamente viene versato in piccole botti di castagno per completare la maturazione ed essere trasferito in bottiglia. Da qui nasce questo grande vino, Terrazze Retiche di Sondrio 24K Plozza.

Denominazione
Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Provenienza
Italia
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
15.5%
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Nebbiolo
Formato
1.5lt
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Selvaggina
Annata
2011
SKU5407
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