barolo docg 2017 etichetta d'artista 75 cl bartolo mascarello - enoteca pirovano

Barolo DOCG 2017 etichetta d'artista 75 cl Bartolo Mascarello

Mascarello
Non disponibile
540,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

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Il Barolo Bartolo Mascarello è un'icona tra i Baroli!

Bartolo Mascarello è il capostipite del gruppo dei barolisti più tradizionalisti, che hanno sempre rifiutato l’uso della barrique e, invece di vinificare le singole vigne, hanno sempre preferito assemblare le uve dei diversi vigneti, in questo caso tutti situati a Barolo e La Morra, per produrre un unico Barolo, dall’armonia e dall’equilibrio unici.

Da quando Bartolo non c’è più è subentrata la figlia Maria Teresa che, rispettando i canoni più tradizionali del padre, ha portato una maggiore finezza e delicatezza nei suoi vini.

Viene prodotto con il 100% di uve Nebbiolo proveniente dai vigneti Canubbi, San Lorenzo, Rué, Rocche ed invecchiato in botti grandi di Slavonia.

Il Barolo di Bartolo Mascarello ha un colore rosso granato. Al naso sono dominanti note di fiori secchi, frutti rossi e spezie. In bocca è imponente per la notevole struttura, caldo ed avvolgente, con tannini di straordinaria finezza e un finale di grande persistenza.

Da abbinare a carni rosse tartufate, brasati, arrosti di manzo e formaggi stagionati a pasta dura.

Non potete dire di aver bevuto Barolo finchè non provate Bartolo Mascarello.

Denominazione
Barolo DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
Legno - 25-48 mesi
Affinamento - Maturazione
32 mesi in botti di rovere di Slavonia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Selvaggina
Filosofia Produttiva
Artigianali
Lieviti indigeni
Annata
2017
SKU5726
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