sassicaia 1998 75 cl tenuta san guido - enoteca pirovano

Sassicaia 1998 75 cl Tenuta S. Guido

Tenuta San Guido
Non disponibile
580,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)
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Sassicaia Tenuta San Guido, un vino emozionante, l'annata 1998 è un'esperienza da condividere in una bella verticale di Sassicaia!

I terreni presentano zone calcaree ricche di galestro, argilla, pietre e sassi; da cui prende il nome questo splendido vino! Le viti si trovano ad altitudini comprese tra gli 80 ed i 400 metri s.l.m. con esposizione a ovest/sud-ovest.

Sassicaia 1998 è stato caratterizzato da un clima favorevole e poco piovoso da Maggio a Settembre. La maturazione delle uve si è completata ai primi di settembre.

La vinificazione si è svolta in acciaio a temperatura controllata, dopo circa 2 settimane di macerazione sulle bucce segue la malolattica in acciaio e l'invecchiamento si protrae per 23 mesi in botti di rovere francese per il 40% legno nuovo.

Denominazione
Bolgheri Sassicaia DOC
Provenienza
Italia
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
13%
Vitigni
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
23 mesi in botti di rovere francese 40% nuove
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia
Selvaggina
Annata
1998
SKU6800
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