le pergole torte 2020 75 cl montevertine - enoteca pirovano

Le Pergole Torte 2020 75 cl Montevertine

Montevertine
Non disponibile
289,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Le Pergole Torte 2020 Montevertine è un vino rosso da uve 100% Sangiovese. Un meraviglioso vino, estremamente longevo.

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Le Pergole Torte della cantina Montevertine, è uno dei simboli dell'eccellenza enologica toscana, un vino rosso nobile e raffinato.

Composto dal 100% di uve Sangiovese, le sue viti si trovano nel cuore del Chianti, più precisamente a Radda, luogo in cui queste uve hanno trovato l'habitat perfetto per esprimersi nella loro sublimità.

Dopo la vendemmia, la minuziosa selezione dei grappoli comincia a fine settembre, per poi passare a 20 giorni di fermentazione alcolica in vasche di cemento, alla quale segue la fermentazione malolattica conclusa a fine gennaio ed infine l'affinamento che si svolge per 12 mesi in barriques ed ulteriori 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

"Le Pergole Torte" Montevertine è un vino dal colore rosso rubino intenso, prezioso e scintillante come una pietra preziosa. I suoi profumi si presentano eleganti e complessi, con note di frutti rossi, spezie aromatiche, caffè e sentori minerali. Un Le Pergole Torte dal gusto classico del Chianti, ricco di acidità e sapidità, ma allo stesso tempo molto profondo ed equilibrato.

Sicuramente adatto ad una lunga conservazione e da gustare nel pieno della sua evoluzione tra qualche anno.

Denominazione
Toscana IGT
Provenienza
Italia
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
12 mesi in barriques e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Selvaggina
Annata
2020
SKU6930
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