brunello di montalcino vigna paganelli ris. 2004 75 cl tenuta il poggione - enoteca pirovano

Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Ris. 2004 75 cl Tenuta il Poggione

Tenuta Il Poggione
Disponibile
148,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA VIGNA PAGANELLI

Solo nelle annate migliori ed in quantita limitata viene prodotto il BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA PAGANELLI.

Questo vino nasce solo dalle uve del vigneto piu vecchio dell Azienda, I PAGANELLI ,impiantato nel 1964.
Queste viti,utilizzate come clone di riferimento per l impianto dei nuovi vigneti,producono un uva di altissima qualita che viene raccolta selezionando uno per uno i grappoli mogliori e piu maturi.

Dopo l attenta vendemmia, ilvino fermenta per circa 20 giorni, successivamente trascorre un periodo di 48 mesi in botte di rovere francese ed un lungo affinamento in bottiglia

Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Provenienza
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Sangiovese
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Selvaggina
Annata
2004
SKU1411
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