barbera d’asti ris. della famiglia 1999 75 cl coppo - enoteca pirovano

Barbera d’Asti Ris. della Famiglia 1999 75 cl Coppo

Coppo
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Sin dalla prima annata prodotta (1998) il Barbera d'Asti Riserva della Famiglia Coppo è il vino più espressivo ed identificativo dell'azienda.

Durante la vendemmia vengono selezionate con cura le uve più mature e sane adatte a produrre questo splendido vino rosso. La macerazione avviene sulle bucce con delicati rimontaggi. Dopo la malolattica il vino rimane 18 mesi in barriques per completare l'affinamento.

Riserva della Famiglia Coppo è un vino che si esprime su eleganti note balsamiche, in bocca ha una lunga persistenza. Un vino imponente, adatto ad abbinamenti importanti come una tagliata di Fassona ai funghi porcini, bolliti o cinghiale arrosto.

Denominazione
Nizza DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Formato
75cl
Annata
1999
SKU1538
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