langhe nebbiolo doc 2018 75 cl fortemasso - enoteca pirovano
ForteMasso

Langhe Nebbiolo DOC 2018 75 cl ForteMasso

10,49 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Il Nebbiolo Langhe Doc della cantina ForteMasso è un rosso piemontese affinato in acciaio. Si presenta nel suo bel rosso rubino intenso e caratterizzato da aromi floreale e fruttati di lamponi e ciliegie.

Quantità
  Disponibile

Il Nebbiolo ForteMasso è un vino rosso che nasce dal cuore delle Langhe, a Castelletto in Piemonte.

I suoi vitigni, indicati per la produzione di Barolo, vengono coltivati su terreni sabbiosi e calcarei esposti ad est, sud-est tra i 350 ed i 400 metri sul livello del mare.

La vendemmia viene effettuata manualmente in piccole cassette da 20 kg, subito pigiata e posta a fermentare in acciaio inox. Già dai primi giorni di fermentazione vengono effettuati rimontaggi giornalieri al fine di facilitare l’estrazione del colore e degli aromi dalla buccia. Effettuati i primi travasi, il vino inizia la fermentazione malolattica per renderlo più gradevole alla beva.

Infine l'affinamento, che dura alcuni mesi prima di essere imbottigliato in primavera.

Questo Nebbiolo ForteMasso si presenta di color rosso rubino intenso, dai riflessi violacei; al naso si percepisce netto, ampio con note floreali di viola e fruttate di lampone, ciliegia e prugna. Armonico al palato, pieno, sapido ed il finale leggermente asciutto e gradevolmente fruttato.

Dettagli del prodotto

ForteMasso
SKU4547

Scheda tecnica

Annata
2018
Denominazione
Langhe DOC
Provenienza
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.0%
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
Legno - Senza uso
Affinamento - Maturazione
Alcuni mesi in acciaio
Formato
75cl
Temperatura di servizio
16-18°
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni bianche in umido
Carni rosse in umido
Pasta al ragù
Risotto ai funghi
Risotto con salsiccia