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bolgheri il bruciato 2019 75 cl antinori - enoteca pirovano
Antinori

Bolgheri "Il Bruciato" 2019 75 cl Antinori

17,90 €
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Bolgheri DOC Uvaggio: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah Clima: L’annata 2013 ha visto un clima tendenzialmente fresco, soprattutto in primavera e in autunno. L’inverno è stato contraddistinto da piogge che hanno portato una buona riserva idrica nei terreni. Dopo una primavera fresca, un’estate calda e soleggiata ha permesso il corretto sviluppo degli acini e delle piante. Per la porzione di uve vendemmiate tardivamente, è stato necessario esporre i grappoli al sole mediante un’accurata defogliatura due settimane prima della raccolta, al fine di ottenere le caratteristiche di estratto e complessità proprie di questo vino.

Dettagli del prodotto

Antinori
SKU4850

Scheda tecnica

Annata
2019
Provenienza
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Merlot
Syrah
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia