barbaresco docg rio sordo ris. 2015 75 cl produttori del barbaresco - enoteca pirovano

Barbaresco DOCG "Rio Sordo" Ris. 2015 75 cl Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco
Disponibile
74,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Barbaresco D.O.C.G. riserva Rio Sordo 2013.Varietà: 100% Nebbiolo Vigneto: Rio Sordo Superficie: 4,5 ettari Esposizione: sud - ovest Terreno: argilloso - calcareo con venature sabbiose Vinificazione: fermentazione in acciaio a 30°c, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata Affinamento: 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia Imbottigliamento: aprile 2017 Produzione: 13.333 bottiglie Caratteri dell’annata: annata di medio corpo, frutto intenso e speziato, tannini decisi, vino chiuso in gioventù Caratteri del vigneto: vino elegante, medio corpo e frutto speziato con tannini setosi e persistenti Longevità: 20 anni dalla vendemmia Proprietari dei vigneti: Alutto, Marengo Abbinamenti: primi piatti importanti, carni, selvaggina e formaggi

Denominazione
Barbaresco DOCG
Provenienza
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Nebbiolo
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni bianche in umido
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia
Selvaggina
Annata
2015
SKU4898
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