chianti classico riserva docg il grigio 2013 75 cl san felice - enoteca pirovano
San Felice

Chianti Classico Riserva DOCG "Il Grigio" 2013 75 cl San Felice

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IL Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice nasce in vigneti situati nel comune di Castelnuovo Berardenga. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte nella prima metà del mese di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C per 18-20 giorni. Successivamente una parte del vino affina in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi circa, mentre un’altra parte in barriques per 6 mesi. Il Grigio Riserva è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet di viola mammola e frutti rossi di bosco. Al palato risulta corposo, austero e molto armonioso. Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Dettagli del prodotto

San Felice
SKU3970

Scheda tecnica

Annata
2013
Provenienza
Italia - Toscana
Formato
75cl