syrah mementum 2016 75 cl paolo magi - enoteca pirovano

Syrah "Mementum" 2016 75 cl Paolo Magi

Magi Paolo
Disponibile
29,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Il “Mementum” di Paolo Magi è un Syrah in purezza proveniente dalle colline di Cortona, in Toscana, una delle zone più vocate per la coltivazione di questo vitigno. È il risultato di una lavorazione attenta e artigianale, in quantità molto ridotte. Affinato in botti di legno per 12 mesi, si arricchisce di note tostate e speziate, integrandosi coi sentori pepati e di frutta rossa tipici del vitigno. Al palato è lungo, sapido e minerale, con una trama tannica fitta ma vellutata che rende il sorso molto appagante.

 
Denominazione
Cortona DOC
Provenienza
Italia
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.0%
Vitigni
Syrah
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
12 mesi in botte
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18 - 20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Cioccolato
Formaggi stagionati
Selvaggina
Annata
2016
SKU4983
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