barbera d'asti bricco dell'uccellone 2015 75 cl braida - enoteca pirovano
Braida

Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" 2015 75 cl Braida

49,00 €
Tasse incluse

Il Bricco dell’Uccellone Braida è la massima espressione della Barbera, uno dei più grandi vini rossi piemontesi. Una lunga macerazione di 20 giorni precede l’affinamento in barrique di 12 mesi e un ulteriore affinamento in bottiglia di un anno. I profumi sono intensi e complessi, spaziano dai piccoli frutti rossi alla liquirizia e vaniglia, con note balsamiche e mentolate; in bocca è di corpo e gustoso, con una lunghissima persistenza. Perfetto con formaggi stagionati o con arrosti e selvaggina.

Quantità
  Disponibile

Dettagli del prodotto

Braida
SKU5142

Scheda tecnica

Annata
2015
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Barbera
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
12 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia
Selvaggina