barolo lazzarito 2015 75 cl vietti - enoteca pirovano

Barolo "Lazzarito" 2015 75 cl Vietti

Vietti
Disponibile
159,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Lazzarito è un singolo vigneto nel comune di Serralunga d’Alba che da vita ai Baroli più austeri e longevi, scontrosi nei primi anni ma emozionanti col passare del tempo. Una lunga macerazione precede l’affinamento in grandi botti di rovere per 30 mesi. Al naso emerge una forte componente tostata e speziata, con note di pepe, liquirizia e tabacco. Il sorso è robusto, con un tannino spigoloso e un’acidità tesa e vibrante, chiude con una lunga persistenza sapida e minerale.

 
Denominazione
Barolo DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.0%
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
Legno - 25-48 mesi
Affinamento - Maturazione
30 mesi in botte e barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Selvaggina
Filosofia Produttiva
Vegan Friendly
Annata
2015
SKU5260
Nessuna recensione

8 altri prodotti nella stessa categoria: