la pineta pinot nero 2019 75 cl podere monastero - enoteca pirovano

Pinot Nero "La Pineta" 2019 75 cl Podere Monastero

Podere Monastero
Disponibile
48,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Non è facile fare un grande Pinot Nero fuori dalla Borgogna, si trovano spesso vini anonimi; non è questo il caso però perché Alessandro Cellai, enologo e proprietario di Podere Monastero, ha trovato un terroir perfetto per questo vitigno che ci ha regalato questo fantastico “La Pineta”, un Pinot Nero in purezza prodotto a Castellina in Chianti. Fermenta in tinelli di legno e affina 12 mesi in barrique. Spiazza per la finezza e la ricchezza aromatica, al palato è setoso e sapido con un lungo finale minerale. Se volete stupire i vostri amici sommelier portatelo a una degustazione alla ceca di Borgogna.

 
Denominazione
Toscana IGT
Provenienza
Italia
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Pinot nero
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
12 mesi in barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Pasta al ragù
Risotto ai funghi
Selvaggina
Annata
2019
SKU5504
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