barolo serralunga 2017 75 cl pira luigi - enoteca pirovano

Barolo "Serralunga" 2017 75 cl Pira Luigi

Pira Luigi
Disponibile
34,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Barolo “Serralunga” di Luigi Pira è ottenuto con uve provenienti da varie vigne di proprietà dell’azienda nel comune di Serralunga, impiantate tra il 1959 e il 1995.

La vinificazione avviene a temperatura controllata per circa 15 giorni e successivamente affina 24 mesi in grandi botti da 25 hl.

Serralunga Luigi Pira è un Barolo da gustare già in gioventù ma che mantiene sempre l’aggressività e la struttura tipica dei vini di questo comune, con un enorme potenziale evolutivo.

Il colore è granato con riflessi aranciati, al naso esprime note di frutta rossa e cuoio emergono al naso, seguite da un finale balsamico; al palato è tannico e fresco, con una buona sapidità che rende il sorso molto godibile.

Denominazione
Barolo DOCG
Provenienza
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
24 mesi in botti da 25 hl
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Cioccolato
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Selvaggina
Filosofia Produttiva
Lieviti indigeni
Annata
2017
SKU5582
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