etna rosso 2018 75 cl idda - enoteca pirovano

Etna Rosso 2018 75 cl Idda

Idda
Non disponibile
34,90 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)
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Idda è il nuovo progetto di Gaja, in collaborazione con Graci, sul versante sud ovest dell'Etna, il lato meno conosciuto del vulcano. I vini prodotti sono solo due, un bianco e un rosso e l'intento è quello di valorizzare con una sola bottiglia tutto il potenziale del terroir etneo.

Il rosso è ottenuto con uve Nerello cappuccio e Nerello Mascalese, coltivate a Biancavilla, circa 800 metri di altitudine; è un rosso di montagna, fresco ed elegante. La vinificazione avviene parte in cemento e parte in rovere e negli stessi contenitori il vino affina per 24 mesi.

L'Etna Rosso Idda è un Nerello profondo ed elegante, con un tannino setoso e avvolgente e una verve fresca e sapida davvero irresistibile.

Denominazione
Etna DOC
Provenienza
Italia
Italia - Sicilia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Nerello Cappuccio
Nerello Mascalese
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni bianche in umido
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto ai funghi
Risotto con salsiccia
Annata
2018
SKU6276
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