Gattinara "Vigna Valferana" 2018 75 cl Nervi

Il Valferana è uno dei cru più vocati nella zona di Gattinara, in grado di regalare vini eccezionali ogni anno.

Le uve utilizzate per plasmare il Vigna Valferana Gattinara Nervi vengono vendemmiate manualmente e la fermentazione avviene in vasche di cemento, insieme ad una lunga macerazione. Dopo 4 anni di maturazione passati in grandi botti di rovere, il vino viene imbottigliato.

Il vino rosso Gattinara Vigna Valferana Nervi Conterno è profondo ed elegante, con note che vanno dalla rosa essiccata al ribes rosso, passando per sentori di incenso e pepe bianco. Il sorso è teso e verticale, dinamico; emerge subito la freschezza e successivamente la sapidità, che si ritrova in una lunghissima persistenza aromatica. 

Questo Gattinara Vigna Valferana Nervi Conterno è un vino spaziale che si trova ancora a prezzi accettabili: approfittatene!