sassella rocce rosse riserva 2016 75 cl arpepe - enoteca pirovano

Sassella "Rocce Rosse" Riserva 2016 75 cl Ar.Pe.Pe.

Ar.Pe.Pe
Disponibile
70,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

"Rocce Rosse" sta alla Valtellina come lo Chambertin sta alla Borgogna; è una delle vigne più importanti della zona, vinificata solo da Arpepe e prodotta solo in annate meritevoli.

L'affinamento prima dell’uscita in commercio è lunghissimo, si arriva fino a 6 anni, parte in grandi botti di rovere e parte in bottiglia.

Il Sassella Rocce Rosse Riserva Arpepe è la quintessenza del Nebbiolo delle Alpi, profondamente diverso da quello di Langa sia per i suoli che per il clima. Più fresco, teso e sapido, elegantissimo e con una nota quasi ferrosa che contraddistingue la zona della Sassella e in particolare di questo appezzamento.

Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
13%
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca)
Affinamento
Legno - Oltre 48 mesi
Affinamento - Maturazione
6 anni in botti di rovere
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Selvaggina
Annata
2016
SKU6474
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