Toscana Rosso IGT "Giacomo" 2019 75 cl Podere La Villa

Giacomo Podere la Villa è il vino dedicato a colui che è stato probabilmente il più grande enologo italiano, Giacomo Tachis, creatore di tantissimi fra i più grandi vini rossi toscani.

Si tratta di un vino ottenuto da solo uve Merlot, selezionate con cura da Ilaria, proprietaria dell'azienda Podere la Villa, e figlia di Giacomo Tachis.

Il vigneto si trova al riparo, vicino ad una sorgente, un luogo assolato ed affiancato da un bosco che dona a queste viti la giusta dose di umidità.

Giacomo Podere la Villa è un merlot dal rosso rubino brillante che esprime tutto il calore e la rusticità toscana, che viene parzialmente domata da un breve passaggio in botti di rovere. All'olfatto troviamo il rabarbaro, siero di latte e menta. Frutto e spezia emergono con intensità anche al palato che rimane setoso e avvolgente.