Colli Berici Carmenere Riserva "Oratorio San Lorenzo" 2018 75 cl Inama
InamaOratorio di San Lorenzo dell'azienda Inama è un vino rosso strepitoso, prodotto solo nelle migliori annate.
Le uve utilizzate per produrre questo splendido vino sono 100% Carmenere provenienti dall'omonimo vigneto; è un vitigno poco conosciuto, soprattutto nella regione veneta, ma che in questo vigneto ha trovato un microclima e un suolo perfetti per esprimersi su altissimi livelli qualitativi.
La vinificazione avviene in vasche di cemento mentre l'affinamento avviene in barrique, dove il vino sosta per 12 mesi a cui seguono ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Colli Berici Carmenere Riserva "Oratorio San Lorenzo" Inama è un vino pieno e corposo, dal colore impenetrabile e dagli aromi intensi di marasca e mora, con ritorni speziati e balsamici molto profondi; il sorso è caldo e strutturato ma mai pesante, grazie ad una spiccata freschezza che stimola la bevuta.
- Denominazione
- Colli Berici DOC
- Provenienza
- Italia
Italia - Veneto - Gradazione alcolica
- Tra 13.5-15.9%
- Gradazione
- 14.5%
- Vitigni
- Carmenere
- Affinamento
- Legno - 6-12 mesi
- Affinamento - Maturazione
- 12 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Abbinamenti
- Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Selvaggina - Annata
- 2018