Bolgheri Rosso Camarcanda, il vino di punta dell'azienda toscana Ca' Marcanda proprietà di Gaja. Un vino rosso d'altissima qualità, prodotto con Taglio Bordolese.
Il Bolgheri Rosso Camarcanda Ca' Marcanda è un vino rosso toscano prodotto da Gaja, azienda piemontese che ha visto un'altissimo potenziale nel territorio di Bolgheri, ha così dato vita a Camarcanda, un'azienda con 100 ettari di proprietà, che produce vini di grande pregio rimanendo in armonia con la natura circostante.
Questo Bolgheri Rosso Camarcanda è definibile come la maggiore espressione del territorio, e simbolo identificativo del progetto toscano di Gaja.
Vino dal taglio bordolese, è un assemblaggio armonico tra le complementari caratteristiche di Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 40% e Cabernet Franc 10%. Nello specifico, il Merlot conferisce a questo vino un tannino morbido, note eleganti e fruttate, i Cabernet donano al contempo struttura, aromi erbacei e tannini marcati.
L'esperienza dell'azienda e della sua impostazione hanno permesso di ottenere un vino d'altissima qualità.
L'affinamento in barrique dura 18 mesi per poi completare la maturazione dopo ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Il vino Camarcanda nel bicchiere mostra il suo intenso rosso rubino. Al naso si percepisce subito l'intensità dei suoi profumi di frutti rossi, aromi speziati e di caffè tostato, in bocca è equilibratamente morbido e strutturato.
Perfetto l'abbinamento con carni alla griglia, selvaggina o arrosti e formaggi stagionati.
