brunello di montalcino campogiovanni il quercione ris. 1995 75 cl san felice - enoteca pirovano
San Felice

Brunello di Montalcino Campogiovanni Il Quercione Ris. 1995 75 cl San Felice

189,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)
Quantità
  Disponibile

TIPOLOGIA Brunello di Montalcino Riserva Docg UBICAZIONE VIGNETI Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino- Siena) ALTITUDINE 250 m. (slm) ESPOSIZIONE sud ESTENSIONE VIGNETO 2,5 Ha ANNO DI IMPIANTO 1983 CARATTERISTICHE DEL TERRENO Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato UVAGGIO Brunello (clone di Sangiovese) 100% VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.

Dettagli del prodotto

San Felice
SKU2069

Scheda tecnica

Annata
1995
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Provenienza
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Sangiovese
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Selvaggina