rosso di montalcino 2020 75 cl cupano - enoteca pirovano

Rosso di Montalcino 2020 75 cl Cupano

Cupano
Disponibile
42,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Rosso di Montalcino di Cupano è un vino rosso che si fa ricordare! Dimenticatevi i Rossi facili e beverini, qui abbiamo un piccolo Brunello.

Le uve vengono dai vigneti più giovani ma le rese sono molto basse e permettono di avere già grappoli molto concentrati. Il vino affina poi 18 mesi in barrique e ciò contribuisce a dare maggiore complessità.

Il Rosso di Montalcino Cupano al naso esprime la ciliegia tipica del Sangiovese, seguita da fiori appassiti e spezie, con note di pepe bianco; al palato è teso e verticale, con tannini setosi e un lungo finale sapido.

Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Provenienza
Italia
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
15.0%
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
18 mesi in barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Filosofia Produttiva
Lieviti indigeni
Annata
2020
SKU6589
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