San Giusto a Rentennano

Merlot di Toscana IGT "La Ricolma" 2014 1.5 lt San Giusto a Rentennano

€179.00
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Merlot di Toscana - IGT "La Ricolma" Prodotto da uve Merlot 100%, provenienti da zone dei nostri vigneti particolarmente adatte alle caratteristiche del vitigno, raccolte a mano a perfetta maturazione in epoca tardiva rispetto alle consuetudini locali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 18 giorni ai quali segue la svinatura e la pigiatura. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente come per tutti i nostri vini. Dopo una prima sfecciatura, il vino viene posto in barriques di rovere francese per 20-22 mesi. Una volta imbottigliato, senza filtraggio, affina ulteriori 6 mesi in vetro.

Product Details

SKU4024

Data sheet

Vintage
2014
Region
Italy - Tuscany
Format
1.5 lt