passito kerner praepositus 2020 37.5 cl abbazia novacella - enoteca pirovano

Passito Kerner "Praepositus" 2020 37.5 cl Abbazia Novacella

Abbazia di Novacella
Disponibile
31,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Kerner è un vitigno tipico dell'Alto Adige che solitamente viene vinificato in bianco ma Novacella ne propone anche una versione passita.

Le uve provengono dai migliori appezzamenti e vengono appassite per alcune settimane prima della vinificazione, che avviene in vasche d'acciaio e nelle stesse si conclude anche l'affinamento, che dura circa 1 anno.

Il Passito Kerner Praepositus Abbazia di Novacella è un vino dolce denso e viscoso, quasi uno sciroppo, dall'incredibile complessità aromatica che emerge sia al naso che al palato; una vera chicca da degustare senza nessun abbinamento, per cogliere a pieno tutte le sfumature.

Denominazione
Alto Adige Sudtirol DOC
Provenienza
Italia
Italia - Trentino-Alto Adige
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
13%
Vitigni
Kerner
Affinamento
Legno - Senza uso
Affinamento - Maturazione
1 anno in vasche d'acciaio
Temperatura di servizio
8-10°C
SKU6893
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