valpolicella classico superiore ripasso la casetta 2018 75 cl domini veneti - enoteca pirovano

Valpolicella Classico Sup. Ripasso “La Casetta” 2018 75 cl Domini Veneti

Domini Veneti
Disponibile
14,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Valpolicella Ripasso "La Casetta" è un vino rosso prodotto con la rifermentazione del Valpolicella classico con le vinacce dell'Amarone, che donano al vino una maggiore morbidezza e complessità aromatica.

I profumi sono intensi e vertono inizialmente su ciliegia e amarena per poi virare su note di liquirizia e vaniglia. In bocca è morbido e rotondo, con un tannino appena accennato e una piacevole freschezza che lo rendono perfetto in abbinamento a piatti a base di selvaggina o formaggi stagionati.

Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Provenienza
Italia
Italia - Veneto
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.0%
Vitigni
Corvina
Corvinone
Rondinella
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
9 mesi in botte, breve passaggio in acciaio e bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia
Annata
2018
SKU5839
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