Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore Santadi proviene da antichi vigneti del basso Sulcis, allevati ad alberello.
I terreni dai quali sorgono le viti di Carignano e Bovaleddu sono di medio impasto, sabbiosi e calcarei.
La raccolta manuale delle uve inizia a fine Settembre e termina a metà Ottobre. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni. A seguito la fermentazione malolattica precoce permette il passaggio del vino in barriques già dai primi di dicembre. La maturazione in barriques nuove di rovere francese prosegue per 16-18 mesi, al termine dei quali il Terre Brune Santadi ha acquisito complessità, stile e longevità. L'affinamento completa dopo 12 mesi di bottiglia.
Il Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune Santadi è un vino rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granati. Al naso rivela note complesse di prugne e mirtilli, spezie dolci, alloro, ginepro, tabacco e cioccolato. In bocca è ricco, caldo, morbido e delizia con note fruttate, speziate, tannini di rara eleganza.
