Il Macallan Rare Cask 2023 è un single malt scotch whisky della distilleria The Macallan e viene prodotto in edizione limitata solo con le migliori botti selezionate dal team di esperti di The Macallan.
La Release 2023 ha la particolarità di esser stata realizzata in collaborazione con il famoso musicista dei Simple Minds, Charlie Burchill.
L'elemento che unisce i due mondi è certamente il legno, protagonista in questo whisky. Il legno degli strumenti musicali ed il legno delle botti di ex-Sherry in cui invecchia il whisky The Macallan.
Charlie, infatti, ha realizzato in collaborazione con un liutaio del sud della Spagna una chitarra, utilizzando lo stesso legno impiegato da The Macallan per invecchiare il Rare Cask 2023.
Il connubio tra la musica ed il whisky, da vita ad un Single Malt Scotch Whisky caratterizzato appunto dalla predominanza sensoriale di legno.
Il Rare Cask Macallan Release 2023 è un whisky dal color mogano, totalmente naturale. I profumi sono morbidi ed accoglienti, con aromi complessi che vanno dalla vaniglia all'uva passa, mele e agrumi. Al palato è ricco, vellutato ed avvolgente, con note di spezie e cioccolato.
