Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG "Muncagota" Ris. 2015 75 cl Produttori del Barbaresco

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Barbaresco D.O.C.G. riserva muncagota 2013.Varietà: 100% Nebbiolo Vigneto: Muncagota Superficie: 4,5 ettari Esposizione: sud - est Terreno: argilloso - calcareo Vinificazione: fermentazione in acciaio a 30°c, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata Affinamento: 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia Imbottigliamento: aprile 2017 Produzione: 13.333 bottiglie Caratteri dell’annata: annata di medio corpo, frutto intenso e speziato, tannini decisi, vino chiuso in gioventù Caratteri del vigneto: vino complesso, profumi intensi e floreali, di grande eleganza e buon finale tannico Longevità: 20 anni dalla vendemmia Proprietari dei vigneti: Bellora, Casetta, Lignana, Viglino Abbinamenti: primi piatti importanti, carni, selvaggina e formaggi

Product Details

SKU4896

Data sheet

Vintage
2015
Appellation
Barbaresco DOCG
Region
Italy - Piedmont
Alcohol content
Between 13.5-15.9%
Alcohol
14.5%
Grape Types
Nebbiolo
Format
75cl
Service temperature
18-20°C
Food-wine Pairing
Aged cheese
Game
Pasta Bolognese
Red meat stew
Risotto with sausage
Roasted and grilled meat